Цесарки: яйценоскость и вывод птенцов
В последнее время цесарка набирает все большую популярность. Чаще всего ее заводят на небольших подворьях или дачах. Немногие знают, что содержание этой птицы намного выгоднее и легче, чем уход за курицами, гусями или утками. Продукция, которую можно получить при разведении птицы, стоит достаточно много, относительно другой домашней птицы. Цена на мясо и яйца цесарки завышена, поскольку в них содержится очень много витаминов, к тому же эти продукты считаются деликатесами.
Если наладить сбыт птицы в магазин или ресторан, то можно хорошо зарабатывать на этом бизнесе. Цесарки, яценоскость которых достаточно высока относительно других птиц мясного направления, неприхотливы в уходе и еде. В связи с актуальностью этого вопроса сегодня мы расскажем о том, как заботиться о птице, чтобы она неслась круглый год и немного затронем вопрос вывода птенцов.
Яйценоскость цесарок
Обычно половая зрелость у птиц наступает в возрасте 7-8 месяцев, однако если обеспечить птицам хорошие условия проживания и полноценный рацион, то этот срок можно сдвинуть на 1 или 2 месяца вперед. Чаще всего половое созревание происходит зимой или осенью, соответственно первые яйца птица снесет ближе к весне. В основном на яйценоскость птицы влияют условия содержания, длина светового дня, температура воздуха и рацион. К моменту полового созревания рекомендуется давать птицы побольше витаминов, чтобы она не заболела.
Яйца цесарок по вкусовым характеристикам сильной отличаются от остальных. Помимо непревзойденного вкуса, они обладают еще и массой витаминов, поэтому их рекомендуют к употреблению детям и беременным женщинам. Цесариные яйца можно хранить на протяжении нескольких месяцев, на их качество время не повлияет. Размер яиц относительно небольшой, они весят не более 50 гр. Цвет скорлупы должен быть светло-коричневым, иногда могут быть оттенки красного. Очень часто на скорлупе можно увидеть пятна, это нормально для цесариных яиц.
Яйценоскость птицы во многом будет зависеть от условий содержания. Чтобы подготовить птицу к ее первой яйцекладке, необходимо за неделю до этого включить в ее рацион как можно больше витаминов. Содержать птицу в этот период рекомендуется только на выгуле, так птица будет чувствовать себя комфортно. Если хорошо заботиться о птице, то за год она снесет до 150 яиц.
Вывод потомства
Цесарки являются совершенно бестолковыми наседками, в процессе одомашнивания материнский инстинкт был сильно подавлен, поэтому они не заботятся о своем потомстве. В связи с этим потомство выводят с помощью инкубатора или другой наседки. Можно подложить яйца цесарки курице или утке, однако такая возможность есть не у всех. Если у Вас помимо цесарок есть и другая домашняя птица, то их вполне можно поселить вместе. Цесарки обладают спокойным нравом и крайне редко стремятся доминировать. Если поселить птицу вместе с курицами или утками, то есть шанс, что цесарки тоже начнут заботиться о своем потомстве.
Большинство фермеров заботятся только об одном виде птиц, поэтому им остается только воспользоваться инкубатором. В выводе птенцов цесарки нет ничего сложного. Яйца лучше всего собирать утром, но стоит быть готовыми к тому, что цесарки не станут нестись в одном месте, поэтому необходимо тщательно осматривать всю территорию. После сбора яиц их кладут тупым концом вверх и оставляют в теплом помещении. Хранить в таком положении яйца для инкубации можно не более 2 недель. После того, как Вы соберете достаточно количество яиц, необходимо разместить их в инкубаторе. Режима необходимо придерживаться точно такого же, как и для вывода цыплят. Вылупляться птенцы начнут на 25-27 день.