Разведение цесарок как бизнес
В условиях непросто экономической ситуации в стране, все большую популярность набирает бизнес, связанный с продовольствием. Специалисты анализируя рынок пришли к выводу, что бизнесмены, которые начинают животноводческий бизнес в скором времени займут лидирующие позиции. В рамках кризиса люди начинают все больше ограничивать свои потребности, но продовольствие всегда было и будет нужно человеку.
Разведение цесарок как бизнес является отличным вариантом. Эти домашние птицы входят в семейство куриные. Их главной особенностью является вкусное, питательное и в тоже время диетическое мясо. Индейки, как и курицы неприхотливы в уходе, они могут проживать с другими животными, но при этом цесарки всегда стремятся занять лидирующие позиции. С этих птиц можно получать яйца, перья и конечно же мясо. Спрос на птицу достаточно велик, при этом для начала бизнеса не придется тратиться на какое-либо дорогостоящее оборудование. В сегодняшней статье мы рассмотрим, как начать собственный бизнес по разведению птицы.
С чего начать и как продвигаться?
В первую очередь Вам необходимо зарегистрировать ИП или ООО, выбор во многом зависит от других имеющихся видов деятельности. Регистрация деятельности необходима, поскольку без этих документов Вы не сможете продавать продукцию в рестораны и магазины. После получения этих документов необходимо будет сходить в налоговую, чтобы Вас поставили на учет. Далее предпринимателю следует обратиться в потребнадзор, чтобы заключить договор, согласно которому Ваша продукция будет проходить соответствующий контроль. При реализации товара потребуется сертификат, которым Вам выдадут после проверки товара.
Человек, которые не имеет больших финансовых возможностей, может ограничиться помещением для птицы в 30 м2. Птицы вполне могут проживать в сарае или на летней веранде. Помещение, где будут проживать цесарки необходимо соответствующе оборудовать, то есть в нем должны быть кормушки, поилки, жерди, гнезда и др. Также Вам потребуется инкубатор, поскольку цесарки практически полностью утратили материнский инстинкт. Его можно приобрести или построить самостоятельно. Лучше всего располагать инкубатор отдельно от птиц. Для начала лучше всего самостоятельно сделать небольшой инкубатор и только после хорошей прибыли приобрести импортную модель.
Оборудование для птицы также необязательно покупать. К примеру, в качестве поилки может выступать тазик или любое другое емкое судно, до которого птицы смогут дотянуться. Все оборудование для птиц можно самостоятельно изготовить или найти в своем хозяйстве. По поводу кормления лучше всего проконсультироваться со специалистом, которым распишет рацион и количество корма. Многие фермеры начинают перекармливать птицу кормом и витаминами, после чего мясо не проходит соответствующую проверку и считается плохим. Поэтому над решением этого вопроса лучше не экономить.
Перед тем, как начать забивать птицу, следует изучить спрос на рынке. Необходимо произвести исследование, в ходе которого выяснится, сколько заведений готовы покупать Вашу продукцию и по какой цене. Возможно несколько потенциальных заказчиков попросят у Вас одну особь для пробы, в таком случае не стоит отказывать, это довольно распространенная практика. Поэтому стоит рассчитывать, что несколько особей уйдет на пробу. Во время исследования Вы также должны разузнать цены на такую же продукцию у конкурентов. Также можно сходить на рынок или в ближайший продуктовый магазин, где продается цесарка, чтобы выяснить насколько популярен товар и как часто его спрашивают.
Только после того, как Вы найдете рынок сбыта, можно будет подсчитать необходимое количество мяса и исходя из полученных данных начать забой птицы.