Цесарки: разведение и содержание
На сегодняшний день разведение цесарок не так популярно, как содержание курицы, гусей или уток. Связано это в первую очередь с тем, что многие фермеры не знают о возможной прибыли от содержания этой птицы. На самом деле цесарки приносят на 20% больше мяса, чем курицы. При этом стоит отметить, что их мясо ценится на рынке намного выше, чем куриное филе.
Также мясо индейки считается деликатесом и содержит в себе очень много полезных веществ. Врачи рекомендуют употреблять яйца и мясо этой птицы людям со слабым иммунитетом и беременным. Исходя из всего этого, спрос на данную продукцию достаточно велик, а предложений от поставщиков не так уж и много. Поэтому сегодня мы хотели бы рассказать про цесарку, разведение и содержание которой не доставит много хлопот.
Разведение птицы
Дикие особи в природе живут парами, но одомашненные птицы ведут себя совершенно иначе. В неволе цесарки никогда не будут жить парами, как правило для 4 самок заводят всего 1 самца. При таком разведении цесарки могут оставлять яйца неподалеку от дома или же нестись в одном гнезде. За счет этого можно сэкономить пространство и установить всего несколько гнезд.
Спаривание птицы начинается с марта, но первую кладку яиц стоит ждать не раньше февраля. Самцы начинают приставать к несушкам весной. Самая высокая половая активность будет наблюдаться в мае, если температура воздуха будет около 20 градусов, а световой день будет составлять как минимум 14 часов. При необходимости, можно брать одного самца на 6 самок, с такой нагрузкой птица должна справиться.
Содержание несушек
Цесарки очень любят свободу, однако вполне могут содержаться в закрытых помещениях. Для высокой плодовитости и быстрого набора веса рекомендуется выводить птиц на луга или поля. Если цесарки будут хотя бы иногда чувствовать свободу, то Вы сможете получить от них намного большую выгоду. На ночь рекомендуется всегда загонять птицу обратно в помещение, чтобы она не привыкла к свободе, в крайнем случае цесарка может стать дикой.
Что касается птичника, не обязательно строить его специально для цесарок. Вы можете обустроить соответствующим образом сарай или летнюю веранду. Цесарки стойко переносят холода, поэтому помещение не обязательно укреплять. Также стоит отметить, что птиц можно разместить в курятнике. Однако стоит учитывать, что цесаркам требуется больше места, чем курицам. На 1 м2 может размещаться не более 3 особей.
Выгульная площадка должна быть такого размера, чтобы на 1 особь приходилось 30м2 свободного пространства. Летом птицы все время должна проводить на улице. Утром птицу кормят и отпускают на выгул. Обратно запускать птицу нужно с наступлением темноты, то есть примерно в 18.00. Чтобы птицы не улетели, им подрезают крылья на 5 см. Иногда цесарки уходят от выгульной площадки на 5-10 м. Однако лучше всего еще огораживать выгул, чтобы птица не смогла уйти в лес.
После того, как цесарки проведут друг с другом зиму, они привыкнут к своей стае и будут везде перемещаться одной кучкой. Эта домашняя птица очень быстро привыкает к человеку, который ее кормит. Цесарки обладают дружелюбным и покладистым характером, поэтому с их поведением не должно возникнуть проблем. На чужих людей птицы реагирую очень остро. При появлении чужого человека цесарки начнут кричать и успокоятся только после того, как этот человек уйдет.
Как Вы могли заметить, для содержания этой птицы не придется прилагать много усилий. В то время как прибыль с продаваемой продукции будет достаточно высокой, главное обеспечить птице комфортные условия для проживания.