Откорм гусей на мясо в домашних условиях
Как известно, нет ничего сложного в том, чтобы прокормить такую домашнюю птицу, как гусь. Все дело в том, что это травоядные птицы и основной рацион они могут добывать самостоятельно. С этим проблем возникнуть не должны, особенно если неподалеку есть большое пастбище. Но как быть в разведении гусей для мяса? При пастбищном выгуле птицы конечно же наберут вес, но не так стремительно, как при специальном откорме.
Организм гусей устроен так, что они очень легко и быстро усваивают все питательные вещества, которые получают. В траве содержится достаточно много витаминов и микроэлементов, но в комбинированном корме их намного больше и они правильно сбалансированы. Помимо корма и зелени, птице также дают свежие или сваренные овощи, сенную труху и сено в холодное время года.
Откорм птицы
Существует интенсивный и пастбищный откорм птицы на мясо. Откорм гусей на мясо в домашних условиях чаще всего происходит за счет пастбищного содержания. Этот способ предполагает регулярный выгул птицы на лугу. Этот способ требует меньше временных и финансовых вложений, но и приносит не такие быстрые результаты. Для откорма птицы не подойдет обычная лужайка возле дома.
К качеству пастбища предъявляются особенные требования. На нем помимо травы должен расти щавель, одуванчик, крапива. Если их нет, то можно посадить, разрастаются эти растения быстро. Трава на пастбище не должна быть высокой, поэтому ее регулярно придется косить. От качества выгульной площадки напрямую зависит результат откорма, поэтому не стоит ей пренебрегать. При этом способе содержания, птицу кормят 2 раза в день.
Интенсивное откармливание предполагает выращивание птицы в клетке. Результаты такого откармливания можно будет заметить гораздо быстрее. Однако здесь стоит предусмотреть затраты на корм и ветеринарного врача, поскольку иммунитет у птицы сильно понизится из-за отсутствия подвижности. Чтобы иметь вкусно и самое главное полезное мясо в течение всего года, необходимо откармливать сразу несколько партий молодняка. В случае наличия небольшой партии гусят, нужно выращивать их при одинаковых условиях до возраста 20 дней, затем примерно 30 % особей вычленяют из стада и начинают интенсивно откармливать.
Выращивать птицу можно при луговом или напольном способе содержания. При интенсивном способе откорма птиц содержат в клетках или в резервуарах побольше, чтобы туда вмещались сразу несколько особей. Можно и самостоятельно сделать подобное сооружение, для этого нужно лишь расположить каркас из дерева или сетчатки. Весь птичник рекомендуется разделить на несколько секций, панели между которыми можно было бы снимать. В каждой секции должно располагаться от 20 до 30 птиц, поэтому нужно как тщательно рассчитать площадь. На 1 м2 должно приходиться не более 3 голов. При таком способе содержания гуси очень быстро набирают вес.
В возрасте 2-2,5 месяцев птицу отправляют на забой. В первую очередь забивают самцов, поскольку они намного быстрее набирают вес. Если у Вас большое стадо, то в таком случае забой самок будет происходить в возрасте 2,5-3 месяцев. Опытные птицеводы для повышения аппетита советуют убирать кормушки за 1 час до основного приема пищи. Ночью корм обязательно должен быть доступен птицам, поскольку в темноте они чувствуют себя комфортней и соответственно больше едят.
Выбор способа откорма напрямую зависит от Ваших предпочтений. Исходя из Ваших потребностей и возможностей можно выбрать любой интересующий способ откорма гусей и без проблем реализовать его, если придерживать выше упомянутых правил.