Бройлерні качки: основні породи

Під бройлерам прийнято розуміти безліч домашніх птахів, яких вирощують для отримання м'яса.

Бройлерні качки виводилися селекціонерами штучно, для отримання максимальних результатів. Тому сьогодні ми б хотіли більш детально розглянути цю тему.

Які породи існують?

Всі бройлери з'явилися на основі Мускусної і Пекінської качки. Качки Пекінської породи все ще використовують для одержання нових порід. Не так давно фахівці змогли отримати крос Черрі-Веллі, який вразив усіх надзвичайно смачним м'ясом і швидким зростанням.

Бройлери Мускусної породи теж є скоростиглими, однак їх м'ясо має специфічний запах, який напевно сподобається не всім. За смаковими характеристиками м'яса вони багато в чому схожі з дикими качками.

Явним плюсом Мускусних бройлерів є те, що для них необов'язково наявність водойми, птахи можуть прекрасно обходитися без нього. Особини цієї породи можуть досягати у вазі 3-6 кг.

Ще однією породою є бройлера Мулардивони були виведені на основі мускусної качки. Їх унікальною рисою є те, що Муларди здатні набрати достатньо велику вагу не залежно від раціону та якості корму.

М'ясо бройлерних мускусних качок містить дуже мало жиру, тому воно визнано дієтичним. Недоліком цієї голубих кроликів є те, що вони не здатні відтворити потомство, оскільки жіночі особини є спочатку стерильними.

На основі Пекінської качки також були виведені бройлери Медео, Благоворский Крос і Чернобелогрудка. Птахи цих порід є унікальними, оскільки їдять дуже мало корму і при цьому набирають досить велику вагу. Качки цих порід у віці 1,5-2 місяці мають вагу 4-4,5 кг.

Зміст бройлерних качок:

Бройлери є особливими птахами і вимагають належного догляду. Незважаючи на те, що якихось суворих вимог щодо змісту цих птахів не існує, рекомендації все ж є.

Для початку варто відзначити, що вирощуватися качки можуть тільки підлоговим методом, бажано, щоб приміщення для їх утримання було досить великим. також пташник повинен бути сухим, підвищений рівень вологості може призвести хвороби і загибелі птиці.

Перед тим, як придбати качок слід ретельно продезінфікувати місце і робити таку прибирання 1 раз в тиждень. Важливо регулярно провітрювати приміщення і змінювати солом'яну підстилку по мірі її забруднення.

У підстилці дуже часто з'являються паразити, тому на підлогу можна посипати її вапном. Кількість вапна розраховується виходячи з розмірів пташника, на 1 м² потрібно 0,5 кг вапна. Тільки після цього рекомендується застеляти підлогу соломою.

У теплу пору року необхідно ретельно стежити за вентиляцією, повітрообмін повинен відбуватися постійно. В холодну пору року за вентиляцією можна не стежити, достатньо буде регулярного провітрювання.

Вирощують бройлерних качок тільки до 3 місяців, після досягнення цього віку вони практично не набирають вагу. До того ж у птахів з'являються колодки, з-за яких складно скубти тушку, після цього вона виглядає не привабливо для покупця.

Хотілося б ще відзначити, що незважаючи на невибагливість птиці перенаселять пташник все ж не варто, з-за цього може з'явитися маса захворювань, а також качки перестануть набирати вагу. Тому порушувати правила розміщення домашньої птиці не рекомендується.

Бройлерні качки стануть відмінним варіантом для фермерів, які хочуть заробляти на розведенні птахів. Породи, які входять у цю групу є найпопулярнішими в птахівництві промислового та фермерського масштабу.