Украинская ушанка является породой кур яичной продуктивной направленности, место ее происхождения неизвестно. Предположительно была выведена в конце 17 столетии.
Ее относят к так называемым “народным” породам Южной России и Украины. Свое название данная разновидность кур получила благодаря ушным мочкам, закрытым «бакенбардами».
Украинскую ушанку еще могут назвать Южнорусской, Малороссийской, Русской ушанкой, это зависит от страны.
Так, после разделения России и Украины каждая страна стала считать эту разновидность своей: в России ее называют просто Ушанкой, на Украине подчеркивают ее местное происхождение.
Окраска оперения у представителей породы Украинская ушанка может быть черной, красно-коричневой или светло-серой. Изначально преобладающими были первые два варианта. Белое, серебристое, ситцевое или пестрое оперение встречается реже.
Куры породы Украинская ушанка имеют средней величины голову, листовидный или розовидный (этот вариант встречается реже) гребень, плотно прилегающий к голове.
Форма крепкого и короткого клюва у них изогнутая, лицо красное. Ушные мочки и слабо развитые сережки у Украинской ушанки красного цвета, их покрывают мелкие перья, создающие эффект «бакенбард».
На подбородке имеется «борода». Шея у кур средней длины, изогнутая, отличается массивностью. К отличительным признакам птиц относятся широкая и округлая грудь, длинное и плотное туловище, обильно оперенное.
Оперение у птиц плотное, гладкое, с блеском. Хвост у самцов хорошо развит и немного откинут назад. Ноги у представителей этой породы короткие и неоперенные, оттенок плючен завсит от окраса оперения.
Вес взрослых кур равен 2 кг, масса петухов составляет 2,8 кг.
Содержание, уход и разведение кур породы Украинская ушанка
Куры породы Украинская ушанка начинают яйцекладку в шестимесячном возрасте и в первый год приносят порядка 160 яиц. Яйца Украинской ушанки весят не более 50 г, что является недостатком данной разновидности. Скорлупа светло-кремового оттенка.
Представители Украинских ушанок хорошо сохранили выраженный инстинкт насиживания, по этой причине для промышленного использования породы непригодна. Оперяемость у цыплят быстрая.
Разведением кур породы Украинская ушанка занимаются, в основном, на территории Украины, в индивидуальных птицеводческих хозяйства.
Эти птицы популярны у любителей-птицеводов благодаря своему экзотическому внешнему виду и используются также в качестве декоративных.
Куры породы Украинская ушанка выносливы, неприхотливы,плотное оперение помогает им хорошо перносить морозы.
Кормление кур породы Украинская ушанка
Для кормлении кур породы Украинская ушанка нет каких-то отдельных рекомендаций, эти птицы непривередливы.
Обычно цыплят сначала кормят дробленым зерном и протертым яйцом. Потом можно добавлять в рацион измельченную зелень, пшеничные отруби, кости, картофель, свеклу, морковь, дрожжи. С двух месяцев вводят кукурузу.
В рацион взрослых особей должны быть включены зерновые, картофель, корнеплоды, рыбная и клеверная мука, зелень, овощи, молочные продукты, дрожжи, яичная скорлупа, предотвращающая застаивание пищи, а также являющаяся источником кальция.
Очень важно для всех видов кур, чтобы комбикорм был оптимально сбалансирован. Несушкам дают пищу, обогащенную витаминами и легкоусвояемым белком. Можно проращивать для них зерно.
В рационе обязательно должна быть кукуруза для предотвращения ожирения. Прекрасно подойдут готовые комбикорма для сельскохозяйственных птиц, там содержатся все необходимые элементы.
Некоторые птицеводы рекомендуют добавлять в пищу курам песок, так как мелкие твердые частицы благотворно влияют на пищеварение.
