Суссекс — порода мясо-яичной направленности, была получена в Великобритании в графстве Суссекс посредством скрещивания местных кур и пород Кохинхин белый, Корниш, Доркинг, Орпингтон, Брама светлая.
Существует много разновидностей породы Суссекс: красные, желто-коричневые, ситцевые.
В нашей стране наиболее распространен светлый Суссекс. Окраска его оперения “колумбийская”, то есть на фоне белых перьев туловища выделяется черное ожерелье и черного же цвета кончики рулевых и маховых перьев. У самцов хорошо развита грива, на которой также наблюдаются светлые с черными окаймлением перья.
Куры породы Суссекс отличаются небольшой округлой широкой головой, маленьких размеров красным листовидным гребнем, светлым с темным основанием клювом. Ушные мочки у птиц красные, глаза красноватого оттенка.
Шея у кур толстая и короткая, грудная клетка отличается шириной и глубиной, квадратное туловище с небольшими крыльями глубокое и широкое. У Суссексов прямая и широкая спина.
Хвост у кур породы Суссекс небольшой и короткий. Ноги неоперенные, толстые, средней длины. Представители породы Суссек четырехпалые, плюсны у них розово-белого оттенка.
Вес взрослых кур равен 2,7 кг, масса петухов — 3,5 кг.
Содержание, уход и разведение кур породы Суссекс
Куры породы Суссекс в первый год приносят порядка 180 яиц, на следующий год продуктивность падает на 20-30 яиц; такая же тенденция наблюдается и у гибридов. Яйца Суссексов весят 58 г и покрыты скорлупой желто-коричневого цвета.
Самки отличаются хорошо сохранившимся инстинктом насиживания, что облегчает для заводчика выведение цыплят. Птенцы быстро растут и редко болеют. Пух у чистопородного молодняка светло-желтого оттенка.
Светлые куры породы Суссекс являются носителями сцепленного с полом гена серебристости, при скрещивании с курами-носителями гена золотистости, получается потомство с ярко выраженными половым диморфизмом уже в суточном возрасте.
На основе породы Суссекс были получены многие кроссы мясной продуктивности.
Разведением кур породы Суссекс занимаются в России индивидуальные хозяйства, к тому же ее сохраняют в коллекционных стадах. Мясо представителей этой породы характеризуется большим содержанием белка, витаминов и минералов.
Для индивидуальных заводчиков, как правило, содержание кур породы Суссекс интересно с точки зрения производства гибридных цыплят.
Куры породы Суссекс отличаются жизнестойкостью и хорошим иммунитетом, что значительно облегчает уходза ними.
Кормление кур породы Суссекс
При кормлении кур породы Суссекс необходимо учитывать особенность несушек: чем они откормленнее, тем меньше яиц дают. Поэтому питание птиц следует контролировать.
Обычно цыплят сначала кормят зерном и протертым яйцом. Потом можно добавлять в рацион измельченную зелень, пшеничные отруби, кости, картофель, свеклу, морковь, дрожжи. С двух месяцев вводят кукурузу.
Обязательными компонентами рациона взрослых особей должны быть зерновые, корнеплоды (морковь, свекла), мука рыбная и клеверная, измельченная зелень, овощи (картофель), молочные продукты (творог), дрожжи, яичная скорлупа, предотвращающая застаивание пищи, а также являющаяся источником кальция.
Очень важно для всех пород кур, чтобы комбикорм был оптимально сбалансированным. Несушкам дают пищу, обогащенную витаминами и легкоусвояемым белком.
Можно проращивать для них зерно. В рационе обязательно должна быть кукуруза для предотвращения ожирения.
Оптимальным решением для Суссексов будет кормление их готовыми комбикормами для сельскохозяйственных птиц: там содержатся все необходимые им микроэлементы.
