ზოგიერთი ფერმერი არ დარგავს შიდა იხვი თავის ადგილზე, რადგან ეს არის gluttonous, ეს ქმნის ბევრი ხმაური და ეს არ არის ეკონომიკურად მომგებიანი შენარჩუნება იგი. ეს ყველაფერი ჭორების მეტია. იხვები საჭმელს უფრო ჭამენ, ვიდრე ქათმის, მაგრამ ამიტომ იზრდება უფრო სწრაფად, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი მოგება სწრაფად. გარდა ამისა, იხვები შეიძლება გაეგზავნათ გაცილებით უფრო სწრაფად, ვიდრე სხვა ფრინველი, რომელიც დაზოგავს ფულს მათი მოვლა. გამოუცდელი ფერმერები მაინტერესებს:რა იხვი ჯიშები? ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ის, რასაც ჯიშის ირჩევს, რომ საქმის წარმატება დამოკიდებული იქნება.
ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, აღვნიშნავთ, რომ არსებობს კვერცხი, ხორცი და ა.შ.ხორცის კვერცხი ჯიშები, თითოეული მათგანი აქვს თავისი ძლიერი და სუსტი მხარეები, რაც კიდევ უფრო განვიხილავთ.
კვერცხი იხვები
იხვებიკვერცხი დიდი პოპულარობით არ სარგებლობენ, რადგან მეფრინველეობის სელექციონერების უმრავლესობა ხორცს იხდის იხვს. კვერცხის მარშრუტის ერთადერთი იხვი არის ინდური რაინტერი. ისინი კვერცხებს მთელი წლის განმავლობაში მოაქვთ, აქვს მოგრძო ფიზიკური და ძალიან მცირე წონა. მისი სახელი გადაეცა ამ ფრინველს იმის გამო, რომ იხვი ძალიან სწრაფად. წონა 1,5-2 კგ წონაში, წელიწადში ისინი 350-400 კვერცხს ატარებენ.
ამ ჯიშის ერთ-ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მათი შინაარსი არ არის აუცილებელი, რომ აუზში ყოფნა, მორბენალებს ექნებათ ფრთხილად საკმარისი მცირე აუზი. ეს ფრინველი, რა თქმა უნდა, მიიღონ კვერცხები, მაგრამ მათი ხორცი ძალიან განსხვავდება სხვა იხვებიდან. ეს არის რბილი და თითქმის თავისუფალი ცხიმი, ამიტომ იგი ასევე გაიყიდება ბაზარზე. ხშირად ამ ჯიშის იხვები გამოფენებში მონაწილეობდნენ, რადგან ეს არის ძალიან მობილური და აქვს არაჩვეულებრივი გარეგნობა.
ხორცი და კვერცხი იხვები
ყველაზე გავრცელებული ხორცის კვერცხის ჯიშები იხვები, რადგან ისინი სწრაფად წონაში და ყოველწლიურად მოაქვს 200 კვერცხზე მეტი. ფერმერები ამ მიმართულებით უყვარდა, რადგან მათ აღარ აქვთ პრობლემები ახალგაზრდა ცხოველების განვითარებასთან. კვერცხები საკმარისზე მეტია, შეიძლება გაიყიდოს და გაიზარდოს ახალი შთამომავლობა. ამ ჯგუფში შედის საქსონიის იხვი, ხაკი-კემპბელი,კაიუგა დასარკე იხვი ყველა წარმომადგენელს აქვს მაღალი სიცოცხლისუნარიანობა და კარგი შთამომავლობა. 2 თვის ასაკში იხვები 1.5-2 კგ წონაში, მოზრდილებში შეიძლება გაიზარდოს 3 კგ.
ყველა იხვი ხორცის კვერცხის მიმართულებით კარგი fattening თვისებები, რადგან ისინი გამოყვანილ მიერ სელექციონერების გადაკვეთისას სხვადასხვა ჯიშების.
ხორცის ჯიშები იხვები
ხორცის მიმართულებით ყველაზე ხშირად დარგეს საწარმოო მიზნებისთვის, რადგან ისინი ნაყოფიერი, ადრეული დაძაბული და სიცოცხლისუნარიანია. ისინი დადებითად განსხვავდებიან სხვა შინაური ფრინველისგან, რადგან მათ აქვთ საკვების, წვნიანი და ძალიან სატენდერო ხორცი. შეიძლება გამოვლინდეს ყველაზე გავრცელებული ხორცის ჯიშების შორისპეკინი იხვი, უკრაინული, თეთრი- chested,რუენი და მოსკოვი.
ამ ჯიშის იხვი ძალიან სასარგებლოა, რადგან მოკლე დროში ისინი იღებენ წონასწორობას. გამომავალი პროცენტებში, ისინი ასევე უფრო მეტს იძლევიან, ვიდრე სხვა იხვები. კვერცხუჯრედის ფრინველი დაბალია, დაახლოებით 100 კვერცხი წელიწადში. თუმცა, სტატისტიკის მიხედვით, წელიწადში დაახლოებით 50 ქათამი გამოჩნდება ერთი წყვილისგან. ეს დიდ გავლენას ახდენს ბიზნესის მომგებიანობასთან. 2-3 თვეში დაბალანსებული დიეტის მქონე ვაზს შეუძლია 4-5 კგ მიაღწიოს. ეს არის ამ ასაკში, რომ ისინი მიაღწევენ მაქსიმუმ მასას, რის შემდეგაც ისინი გაანადგურებს, რადგან შინაარსი არ არის მომგებიანი. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ფრინველს არ შეუძლია ცხოვრება აუზის გარეშე.
სწავლარა იხვი ჯიშები, ჯერ უნდა განსაზღვროს ფრინველის მზარდი მიზანი. აქედან გამომდინარე, ბევრად უფრო ადვილი იქნება ჯიშის არჩევის საშუალება, რომელიც შეესაბამება ყველაზე მეტად.
