У більшості випадків качок заводять для отримання м'яса, в цьому плані птиці є найвигіднішими, оскільки їдять мала корми і швидко набирають вагу. Іноді качок заводять на літо в декоративних цілях, щоб прикрасити свій двір важливо крокуючою птахами. В такому випадку фермери як правило обмежуються кількома особами або невеликим стадом. Оскільки качки дуже швидко ростуть і приносять прибуток, то деякі птахівники заводять птицю для утримання в літній період. У цю пору року дбати про качок набагато простіше, ніж взимку, до того ж вони швидше розвиваються через довгого світлового дня. У зв'язку з цим ми б хотіли розповісти про основні моменти, які слід враховувати при розведенні птиці влітку.
Раціон качок влітку
Оскільки качки є водоплавними птахами, то їм необхідно щодня бути на озері або водоймищі. У літню пору року качка може проводити на водоймі кілька годин, в цей час вона здобуває собі корм у вигляді зелені і дрібних жучків.Зміст качок влітку передбачає годування всього 2 рази в день, оскільки птах може самостійно добувати їжу.
Для відгодівлі качок найкраще підходить зерно, це може бути просо, ячмінь, овес або кукурудза. Просо рекомендується вимочувати, щоб воно не було таким жорстким. Його необхідно залити окропом і залишити на 15 годин, після чого дати птахам. Рекомендується давати просто разом з водою, інакше качки можуть відмовитися його є. Також можна давати качкам жито. Мішанки на її основі рекомендується робити на торішній крупі, так як свіжа викликає нетравлення.
При утриманні качок в клітинах, харчування має відбуватися 4 рази протягом доби. При цьому слід чергувати вживання зерна і рослинного корму. При клітинному змісті необхідно давати птахам збалансований корм. У нього обов'язково повинні входити овочі, зелень, зерно, мінеральні добавки. Для апетиту можна додати в мішанки відходи зі столу.
особливості змісту
Для літнього утримання качок необов'язково будувати пташник. Птахи можуть жити на вулиці, досить захистити їх простір парканом і натягнути зверху сітку. Навіть при наявності пташника багато фермерів переселяють птахів в літній період на вулицю, щоб відремонтувати приміщення, де містилися качки і провести генеральне прибирання. Загін повинен бути добре обладнаний для птахів, там необхідно розташувати сідала, гнізда і звичайно ж годівниці з поїлками. Рекомендується передбачити місце, де птахи змогли б сховатися від сильного сонця або дощу.
Перший час необхідно ретельно стежити за тим, щоб качки не неслися де попало. Через зміну житла вони можуть плутатися і в зв'язку з цим відкладати яйця на траві. У такій ситуації необхідно складати яйця в гнізда. Іноді птахи починають себе так вести тому, що мало гнізд. Під час яйцекладки рекомендується не відпускати птахів на вигул, поки вони не знесуть яйця.
Забувають качок у віці 2-3 місяців, коли вони досягають максимальної маси. Перед цим птицю не годують протягом 15 годин, тому вона п'є багато води. Найпростішим способом є відсікання голови, після чого тушку підвішують, щоб витекла вся кров. Як правильно на це потрібно 20-30 хвилин. Щоб не пошкодити шкіру, обскубувати качок слід через 2 години після забою. Шкіра не пошкодиться тому, що жир вже встигне застигнути. Перо слід обскубувати у напрямку їх росту, після цього тушку потрошать.
Зміст качок влітку передбачає мінімальні витрати на корм і облаштування пташника. Тому більшість фермерів заводять птахів саме в цей період, для початку бізнесу це найкращий час.
