Ukuaji wa sungura katika anyonyaye kipindi na maendeleo yao zaidi katika mambo mengi hutegemea juu ya mavuno maziwa ya sungura na thamani ya kibiolojia ya maziwa.
DOE kutenga maziwa kwa siku 40-45na , wakati kuunganishwa vidondo 27-28 siku. Kwa ajili ya siku 2-5 kabla ya vidondo secretion ya maziwa ya kawaida ataacha. Wakati wa lactation, DOE kutenga hadi 5 kwa kilo moja ya maziwa, na ya kwanza ya siku nne ni kolostramu, ambayo ina kavu jambo na 26.5%, protini — 11,5, mafuta — 11,9, ash — 1,5%.
Maziwa ya sungura nyeupe, odorless, cream-kuangalia msimamo. Kulingana na muda wa lactation, msimu wa mwaka na mambo mengine ya kemikali muundo wa sungura wa maziwa inatofautiana, lakini kwa wastani, ina (%), protini — 12,9, mafuta — 15, ash — 2.4 GHz, ikiwa ni pamoja na calcium na 0.64, fosforasi — 0,44.
Secretion ya maziwa wakati wa utoaji wa maziwa ni kutofautiana. Katika miongo miwili ya kwanza ya DOE kutenga hadi 60% ya maziwa, na kwa miaka miwili — 39-40%. Baada ya 4 miaka kumi 70% ya maziwa sungura ni kivitendo hayupo, na wengine kutumia hadi 20 g ya maziwa kwa siku, au 2-3 g kwa sungura.
Kila siku kwa wastani secretion ya maziwa pia inatofautiana wakati wa vipindi tofauti ya lactation. Hivyo, katika wiki ya kwanza ni juu ya wastani 129,6 g, ya pili — 176,9, katika tatu — 147,9 na nne — 47,9 g.
Milking sungura hutegemea sababu nyingi:
- hali ya chakula,
- msimu wa mwaka,
- kipindi cha lactation,
- ya kuzaliana ya,
- umri na idadi ya uzalishaji.
Kilele maziwa mavuno ya tofauti sungura 3 na 4 vidondo. Uamuzi wa mavuno maziwa ya sungura, pamoja na utata wa uhasibu ina muhimu umuhimu wa vitendo.
Maslomolochny na maziwa ya sungura tofauti kutoka kwa kila mmoja juu ya nje. Kwa ajili ya maziwa na sifa vidogo mwili, pamoja na maendeleo, nguvu ya mifupa, kifua kina, nene, nyembamba na elastic ngozi. Maslomolochny huo asili high uzito kuishi, compact, kiasi walioteuliwa mwili, kina kifua na nguvu ya maendeleo ya subcutaneous tishu.
Juu ya mavuno maziwa ya sungura ni kuhukumiwa juu ya muonekano sungurawao kama katika kiota — pombe. Sungura katika maziwa-sungura ni vizuri maendeleo, ngozi ni aliweka, bila wrinkles, nywele shiny
Milking sungura ni kuamua, na njia ya hesabu ya kwa kuzingatia ukweli kwamba sungura mpaka siku 20 hutumia maziwa tu. Aidha, ni imara kwamba ongezeko la 1 g ya kuishi uzito zinazotumiwa 2 g ya maziwa.
Kwa hiyo, kiasi cha maziwa kwa siku 20 inaweza kuamua na formula:
M20 = (W2 – W1)*K
Ambapo
M20 – maziwa ya sungura katika siku 20
W1 – wingi wa takataka ya watoto wachanga sungura,
W2 – live uzito wa takataka katika siku 21,
Kwa – kubadilika sababu ya uzito kuishi ya vijana sungura sungura maziwa.
Maziwa ya sungura katika siku 20 ya lactation ni pekee kutoka 3.2 3.5 g ya maziwa.
